Цифровой журнал

Doctor Travel выходит не только в традиционном, но и цифровом формате - и вы всегда сможете оформить подписку или купить отдельный номер по более приятной цене!

Преимущества цифровой подписки:

- Вы получаете свежий номер в максимально короткие сроки;
- Экономия: цифровой журнал дешевле традиционного печатного;
- Вам не нужно место для хранения старых номеров - вся полезная информация всегда будет с вами на вашем компьютере;
- Вы... экономите бумагу, помогая, тем самым, нашей планете :)

Вопрос экспертам

В этом посте вы можете задать вопрос специалистам: врачам, психологам, путешественникам, журналистам.
Путешествия, косметология, эстетическая хирургия, диеты, воспитание детей, психология – обо всем этом вам могут рассказать эксперты журнала Doctor Travel.

Doctor Travel #5 2011 уже в продаже!



Читайте и узнавайте:

- о лучших средствах по уходу за телом и лицом с мгновенно выраженным эффектом;
- как за три дня сбросить вес и помолодеть на несколько лет;
- как сделать глаза выразительными без туши для ресниц;
- все про женский pick-up

и многое другое в нашем свежем номере.

Пасхальные традиции со всего мира

Всем нам с детства знаком праздник Пасхи - со сдобными куличами, изюмом, раскрашиванием яиц и торжественными обедами. А вот в Германии она не обходится без кроликов, в Мексике сопровождается карнавалом и фейерверками, а если окажетесь в Вашингтоне, есть все шансы составить компанию американскому президенту в яичных гонках на газоне у Белого дома.

А вот некоторые из рецептов традиционных пасхальных блюд из разных стран:

Пасха по-гречески
Для одной пасхи вам понадобится: 0,5 кг жирного творога, 100 г мягкого сливочного масла, 3 яйца, полстакана сахара, 0,5 ч. ложки ванильного сахара, 1 стакан жирных сливок (30%), 100 г орехов (например, миндаля), 50 г изюма и 50 г сухофруктов.
Творог проверните через мясорубку или протрите через сито, вмешайте в него масло, добавьте орехи и цукаты. Яйца взбейте с ванильным и обычным сахаром, добавьте сливки и перемешайте. Яичную смесь поставьте на маленький огонь и нагревайте, помешивая, пока не загустеет (минуты три после закипания). Массу остудите, смешайте с творогом. Дуршлаг или специальную форму застелите несколькими слоями влажной марли, поместите в кастрюлю – туда будет стекать сыворотка. Отбросьте на него творожную массу, накройте краями марли и прижмите грузом. Всю эту конструкцию поместите в холодильник минимум на 12 часов, затем форму переверните. Украсьте цукатами и орехами.

Паскалина от Дюма
Этот рецепт паскалины приводит в своем «Большом кулинарном словаре» известный чревоугодник и знаток европейской кухни Александр Дюма: молодой шестимесячный барашек начиняется рублеными вареными желтками, молотой бараниной, сухарями, резаной зеленью и смесью пряностей – имбирем, корицей, мускатным орехом и белым перцем. Нафаршированную тушку обкладывают беконом и запекают.

Финский пирог Мямми

1,5 литра воды нагрейте до 60°C и вмешайте в нее 1/2 кг ржаной муки и 250 г солода, посыпьте ими, затем укутайте закваску и поставьте на 2 часа в духовку (50°C). Через час добавьте 2 л горячей воды, еще 1/2 кг муки, 250 г солода и перемешайте. Засыпьте мукой и солодом – и еще на 2 часа в духовку.
Затем варите 10 минут, постоянно помешивая, добавляя соль и сахар. Остудите (тоже помешивая), выложите в сполоснутые холодной водой формы примерно на треть высоты, посыпьте сахаром и запекайте 2 часа при температуре 150°C.



Подробнее о самых интересных пасхальных гастрономических традициях в Европе и мире вы можете прочитать в статье Пасхальный обед

6 лучших продуктов для быстрого перекуса

Грейзинг – очередная диетическая сенсация. Постоянные перекусы, утверждают диетологи, помогут сбросить все лишнее – и больше не набирать. Главное – делать это с умом. Так что бы такое съесть, чтобы похудеть?


1. Йогурт, 64 ккал на 125 г

По данным исследования, опубликованного в американском журнале Obesity Research, молочные продукты помогают похудеть. Люди, сидящие на диете для снижения веса, которая включала 3–4 порции молочных продуктов, гораздо быстрее расправлялись с лишними килограммами, чем те, кто потреблял столько же калорий, но не ел молочного. А в одной баночке йогурта (1,5%) содержится 450 мг кальция – около половины рекомендованной ежедневной нормы для женщин.

2. Морковь, 31 ккал на 100 г
Этот овощ содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, калий, железо, фосфор, магний, кобальт, медь, йод, цинк, хром, никель, фтор, эфирные масла, а также бета-каротин, который улучшает работу легких и состояние сетчатки глаза. Морковь очищает организм от токсинов и шлаков, положительно стимулирует практически все органы и обладает легким мочегонным действием. А древние греки считали ее афродизиаком.

3. Овсянка, 120 ккал на 30 г
Это отличный источник растворимой клетчатки, позволяющий испытывать ощущение сытости дольше других продуктов. Выбирайте не обработанные паром хлопья, и не варите их, а заливайте соком или йогуртом.

4. Яблоко и груша, 46 ккал на 100 г
В результате исследования, проведенного государственным университетом Рио-де-Жанейро, выяснилось: женщины, которые съедают 3 небольших яблока или груши, теряют лишний вес быстрее тех, кто не добавляет фруктов в свой рацион. Кстати, яблоки содержат полифенол, который увеличивает мышечную силу и не позволяет жиру накапливаться вокруг органов. Если же у вас проблемы с ЖКТ, груша может стать отличной альтернативой: ее мякоть легче усваивается желудком, и при этом содержащиеся в ней вещества облегчают переваривание пищи.

5. Банан, 91 ккал на 100 г

Банан не только содержит витамины С (антиоксидант, замедляющий старение), Е (улучшает кожу и настроение), группы В (помогают против стресса и сонливости, улучшают состояние волос), каротин (защита от рака и сердечнососудистых заболеваний) и калий (укрепляет сердечную мышцу, вызывает прилив активности), но и является безвредным и эффективным антидепрессантом. Доказано: бананы вызывают выработку серотонина, который не зря называют гормоном счастья. Кстати, всего один банан в день значительно снижает симптомы ПМС.

6. Фундук, 210 ккал на 30 г
Этот орех, конечно, не самый низкокалорийный, однако он очень полезен. Его не зря называют «умным» – он стимулирует работу мозга и улучшает память. Он содержит витамины группы В, железо, цинк, магний, кальций и натрий, помогает при хронической усталости, очищает организм от токсинов и укрепляет иммунитет.

Специальное предложение!



Журнал Doctor Travel приглашает Вас принять участие в одном из главных событий года для индустрии красоты – международной выставке косметики и оборудования «Интершарм».

Для владельцев карт «Клуба красоты» мы зарезервировали пригласительные билеты на выставку, дающие возможность приобрести входные билеты по специальной цене – 400 руб.
Выставка пройдет с 14 по 16 апреля 2011 года в Москве, МВЦ «Крокус Экспо», Павильон 2.

Зеленая диета



Ранней весной диетологи советуют делать свой рацион как можно зеленее: это насытит организм витаминами, позволит сбросить лишнее и даже поднимет настроение.

Все просто: достаточно 3-5 дней посидеть на продуктах зеленого цвета – кроме огурцов, это яблоки, горох, киви, капуста, листовой салат, болгарский перец, виноград, кабачки, петрушка, сельдерей, свежая зелень (из напитков разрешены зеленый чай, травяные отвары негазированная вода) – и 2-3 кг как ни бывало.
Есть все это желательно есть в сыром виде, но можно готовить на пару, варить или тушить – без соли, но, по желанию, с приправами.

Некоторые, вдохновившись эффективностью диеты, даже рассказывают об отрицательной калорийности зеленых продуктов. Мол, с одним огурцом мы получаем 15 ккал, а чтобы его переварить, тратим все 20 ккал, из которых 5 берем из собственных жировых запасов. Вроде мелочь, а приятно! И хотя миф об отрицательной калорийности давным-давно развенчан, на популярности диеты это не сказалось. А на ее эффективности — тем более.

Подробнее о диете

Внимание: АКЦИЯ!

Вы купили журнал Doctor Travel с карточкой танцевальных клубов GallaDance?
Вам достался счастливый билет!

1) Активируйте карту в одном из Московских клубов GallaDance, получите БЕСПЛАТНО 2 персональные тренировки с ведущими преподавателями GallaDance!

2) Затем зарегистрируйтесь на сайте журнала Doctor Travel в разделе «Клуб Красоты» и получите дисконтную карточку Клуба, а также замечательный подарок от Doctor Travel и марки Korres.

Участвуйте в конкурсе на лучший танцевальный блог на нашем сайте и получайте 1 из 10-ти клубных карт GallaDance в подарок!

Срок действия акции с 1 апреля по 31 мая 2011 г.

Домашнее SPA

Кому-то нравится расслабляться в профессиональных руках массажиста, а кто-то не любит доверять свое тело посторонним людям и о красоте старается заботиться самостоятельно. Мы расскажем о «натур-продукте» — целебной косметике, которую можно сотворить без помощи косметолога или фармацевта.
 
Collapse )

(no subject)

Как сделать так, чтобы шопинг был приятен не только для души, но и для кошелька? Где расположены лучшие аутлеты? Рассказываем!


Collapse )